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紅酒加盟代理教你如何收藏優質葡萄酒

發布日期:2019-05-24 作者: 點擊:

紅酒加盟代理商


紅酒加盟代理商指出,葡萄酒的年份指的是用來釀造這款酒的葡萄的采摘年份,而不是酒的裝瓶年份。從酒標可以獲取很多款葡萄酒的信息,包括生產商、產區、品種和酒精度。

葡萄杯使用後應立即清洗,洗滌時可先用溫和的清潔劑洗淨,再用熱水衝洗,最後以幹布擦幹,倒掛於杯架,或將杯口朝上立放,以免積存悶臭氣味,再存放於酒櫃內。不同類型的葡萄酒適合用不同類型的酒杯來飲用。酒杯對酒本身不會產生任何影響,但是杯子的形狀卻決定了酒的走向、強度和入口方式,進而影響到酒的香氣、味道、平衡、餘韻等等方麵。

葡萄酒按顏色可以分為紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒。不過實際上,不同的紅葡萄酒往往在色澤上有些微差異;即使是同一款酒,年輕的時候和陳年之後的顏色也不一樣。葡萄酒的酒精度一般在7.5%-15%之間。低度數酒在開瓶後3天內就要飲用完,而高度數葡萄酒可以在開瓶後10內飲用完。

紅酒加盟代理發現,喜歡葡萄酒的人更是喜歡收藏葡萄酒,適合收藏陳年的酒一定要躺著放,因為這類酒用的都是軟木塞,如果長時間豎著放的話,軟木塞會收縮幹癟,空氣會漏進酒裏,酒會氧化變質;躺著放軟木塞可以和酒液接觸,保持濕潤和膨脹,這樣的話外麵的空氣就進不來,可以延遲氧化,酒放得更久。如果酒瓶直立置放,軟木塞會過度幹燥,這將使空氣進入而破壞酒質。


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