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紅酒加盟代理教你不同場合如何選擇紅酒?

發布日期:2019-05-23 作者: 點擊:

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不同的場合,可以搭配不同類型的紅酒,今天紅酒加盟代理小編就為大家介紹一下如何選擇紅酒?

看飲用場合

作為開胃酒的葡萄酒就跟和甜點搭配的不是一回事,和朋友一起欣賞DVD時喝的葡萄酒也不一樣。除了在平日飲用外,紅酒在喜宴、派對上都很受歡迎,但不同場所和環境所飲用的分量大有分別。假如在派對上會大量飲用紅酒的話,價錢就可以便宜點,酒的種類可以較普及,避免浪費。有較多女士的話,最好再備點味道可人的白葡萄酒、香檳酒。

看菜肴搭配

選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜肴來講,奶油雞適合白葡萄酒,烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒紅肉、白酒白肉,一般來說,紅葡萄酒適合紅肉,醬汁類,奶酪和熏肉製品。而白葡萄酒則偏好魚類和蔬菜類。

看價格

便宜的酒幾十到幾百,貴的酒幾千,甚至數以十萬計。不同的國家或者不同分銷渠道,酒的價格會有變化。但不管怎樣,價格總是和葡萄的質量和釀造者的勞動相關。一瓶上好的葡萄酒首要體現的就是整年裏在葡萄樹上所做的辛勤勞動,所有這些成本都體現在這瓶酒裏。自己細品漫飲或商務宴請可以高級點,日常用餐或居家請客的話,口味大家能接受便好,不必要太高檔的。總之鎖定金錢預算後,就方便選擇,以免花多眼亂。

看年份

這一點比較適合舊世界紅酒,所以選擇了法國或意大利的酒後,便要挑選一個“好年份”,味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價,葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關,雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如,1991年和1992年,波爾多地區就曾陰雨連綿,結果,這兩年的葡萄就不夠甜,皮薄,酒釀好後,單寧含量明顯不足而口感差。

作為一種特有的文化背景,紅酒的確可以影響這一代年輕人影響著那些為追求生活品質、時尚健康美麗的一代人的生活。這足以說明進口紅酒更為受消費者任何和歡迎,因此要選擇紅酒加盟代理來做紅酒生意是更好的。

本文網址:http://www.pameled.com/news/441.html

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